Prosto, szybko, smacznie i przede wszystkim rabarbarowo! - oto założenia dzisiejszego wypieku :) Tym razem w ramach wspólnego wypiekania z Ciastem na niedzielę panuje Owocowe szaleństwo! Truskawki, porzeczki, czereśnie, arbuz ..i wiele innych owoców mamy teraz do wyboru, więc szalejmy w kuchni i wykorzystujmy je jak tylko się da! U mnie króluje rabarbar! Ostatki sezonu jeszcze trwają i nie mogłam się powstrzymać, aby nie upiec słodkości z jego udziałem :) Wiem wiem, to nie owoc, ale bylina, która niekwestionowanym warzywkiem jest :P Ale w cieście wyśmienicie jak najlepszy owoc się sprawuje! Na potrzeby tego wypieku do kategorii owocowej go więc zaliczam. A co będę sobie żałować! :D Sam przepis pozyskałam zupełnym przypadkiem, będąc akurat... u fryzjerki! Tak jakoś zgadało nam się podczas strzyżenia odnośnie najprostszych z możliwych ciast. Nie musiałam nawet notować przepisu, tak znikoma jest jego komplikacja! Co prawda odnośnie kruszonki moja fryzjerka miała radę: "na oko", więc wykorzystałam tu znajome proporcje, jakie mieszam przy przygotowaniu kruszonki do ciasta drożdżowego. Reszta jest żywcem z ust Pani Fryzjer wyjęta ;) Składniki na średnią blaszkę o wymiarach LxWxH 28x28x6cm: SUCHE: 2 szkl. mąki pszennej 1 szkl. cukru - przy słodszych owocach, jak można zmniejszyć do 2/3 szkl. 1 maly cukier wanilinowy [16g] 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - płaskie MOKRE: 3 jajka 1 szkl. maślanki 1/2 szkl. oleju KRUSZONKA: 1 szkl. maki pszennej 1/2 kostki masła - wyjęte wcześniej z lodówki, ma być w temperaturze pokojowej 1/2 szkl cukru 1 mały cukier wanilinowy [16g] Kruszonka Najpierw zagnieść w misce składniki na kruszonkę - robimy to palcami, tworząc bardziej lub mniej zwarte bryłki i grudki. Masło musi być wyjęte tak z godzinę wcześniej z lodówki - ma być w temperaturze pokojowej. Naczynie z kruszonką włożyć na 15 min. do zamrażalnika - wyjmować dopiero przed samym posypywaniem ciasta, w ten sposób zmrożona kruszonka nie będzie się roztapiać na cieście, tylko pozostanie w formie grudek. Rabarbar Po wyłożeniu rabarbaru na ciasto. Na to idzie kruszonka. Łodygi rabarbaru umyć, obedrzeć ze skórki i pokroić w kawałki - mniej więcej o grubości 1 cm. Ciasto Teraz można zabrać się za przygotowywanie ciasta. W jednym naczyniu wymieszać razem składniki mokre: całe jaja, maślankę i olej - nie trzeba odpalać miksera, wystarczy tu łyżka. Do drugiej, dużej miski przesiać przez sito mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać cukier i cukier wanilinowy. Dolać składniki mokre i wymieszać łyżką na jednolitą masę - mogą pozostać niewielkie grudki, nie jest wymagane bardzo dokładne rozmieszanie. Blaszkę do ciasta wysmarować masłem i obsypać kaszą manną - jest lepsza niż bułka tarta, bo nie ma tendencji do przypalania się, jak bułka tarta. Leniwiec kuchenny może oszczędzić sobie papraniny i użyć do wyłożenia formy papieru do pieczenia. Przełożyć do niej ciasto - jest dość gęste, będzie trzeba pomóc sobie łyżką. Wierzch wyrównać. Na ciasto wyłożyć pokrojony rabarbar - jeśli używamy bardziej soczystych owoców, warto posypać je bułką tartą lub otoczyć w mące, by wchłonęły w ten sposób nadmiar wilgoci. Całość posypać twardą i lekko zmrożoną kruszonką. Formę z ciastem wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec ok 40-45 minut w 180C - środkowy poziom, grzałka góra-dół, bez termoobiegu - do suchego patyczka. Odstawić do ostudzenia w blaszce. Po lekkim przestudzeniu - bo dłużej moje łakomstwo nie da się powstrzymać - zajadać ze smakiem :)

Ciasto z truskawkami na maślance z pyszną migdałową kruszonką - najlepszy sposób na wykorzystanie sezonu na truskawki. Robi się właściwie samo! Ciasto na maślance z truskawkami to must-have tego sezonu truskawkowego. Świeże, polskie truskawki dostępne są przez ograniczony czas, dlatego warto maksymalnie wykorzystać ten okres. Truskawki możecie oczywiście jeść samodzielnie, albo w formie sosu do makaronu, koktajli, dżemów i oczywiście w ciastach z truskawkami. Owoce te są wyjątkowo korzystne dla zdrowia, niskokaloryczne i bogate w witaminy. Truskawkowe ciasto na maślance z kruszonką Najlepsze truskawki kupicie w czerwcu i na początku lipca, ale już pod koniec kwietnia pojawiają się polskie truskawki szklarniowe. Jeśli lubicie ciasta z truskawkami, ta wersja na maślance i z pyszną migdałową kruszonką przypadnie wam do gustu. Będzie miłym urozmaiceniem dla biszkoptu z truskawkami, kruchego ciasta z truskawkami lub ucieranego ciasta z owocami. Składniki: Ciasto: 350 g mąki pszennej 1 szklanka maślanki 1/2 szklanki cukru 2 łyżki cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 1/2 szklanki oleju Kruszonka: 50 g masła 50 g cukru 20 g mąki 50 g tartych migdałów truskawki ok. 500 g Przygotowanie ciasta na maślance z truskawkami: Przygotujcie kruszonkę. Do miski przełóżcie masło, cukier, mąkę i migdały. Wszystko połączcie, rozcierając w palcach. Gotową kruszonkę odstawcie. Blaszkę o wymiarach 25x28 natłuśćcie i posypcie tartą bułką. Przygotujcie ciasto. W jednej misce połączcie wszystkie składniki suche, a w drugiej składniki mokre. Następnie wymieszajcie zawartość obu misek. Ciasto przełóżcie do przygotowanej blaszki. Na wierzchu ułóżcie truskawki (można przekroić je na pół). Posypcie kruszonką. Wstawcie do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i pieczcie ok. 40 minut, do suchego patyczka. Wyjmijcie i serwujcie. Smacznego! Truskawki – właściwości odżywcze Truskawki zawierają nawet więcej witaminy C niż cytrusy. Bogate są także w witaminy z grupy B, a także A, E oraz fosfor, krzem, magnez, potas, żelazo, cynk i wapń. Owoce te wspomagają także spalanie tłuszczu, mają właściwości bakteriobójcze i przeciwzapalne, odkwaszają organizm, obniżają ciśnienie krwi, wspomagają układ odpornościowy oraz niwelują ryzyko występowania nowotworów. Truskawki mogą (i powinny!) być więc jedzone przez wszystkich, także osoby na dietach redukcyjnych, diabetycy oraz osoby cierpiące na nadciśnienie tętnicze. Czytaj też: Popijacie ciasto herbatą? To fatalnie. Takie połączenie szkodzi Ciasto Kinder Country bez pieczenia. Świetny pomysł na ekspresowy deser Szybkie ciasto z jabłkami mieszane widelcem. Prościej się nie da

Idealna kruszonka do ciasta składa się z grudek o różnej fakturze. Mój przepis na prostą kruszonkę jest bardzo uniwersalny. Jest to kruszonka do ciast drożdżowych, do szarlotek, ciast ucieranych i kruchych. Czytaj dalej, a dowiesz się jakiego cukru najlepiej użyć do zrobienia kruszonki. Dowiesz się także co jeszcze można dodać do ciasta na kruszonkę, by wzbogacić jej smak oraz jak najlepiej mieszać składniki na domową kruszonkę. Czas przygotowania: 5 minut Liczba porcji: 350 g kruszonki Kaloryczność kcal: 465 w 100 gramach Dieta:wegetariańska Składniki: 150 g mąki pszennej - niecała szklanka 100 g cukru - pół szklanki 100 g masła - pół kostki Kruszonka Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Domowa kruszonka na cieście jest jak wisienka na torcie. Kruszonka sprawia, że ciasto wygląda i smakuje ciekawiej. Słodycz kruszonki neutralizuje często kwaśny smak owoców dodanych do ciasta. Chrupiąca struktura sprawia zaś, że ciasto smakuje cudownie. Jak zrobić kruszonkę Na czysty i suchy blat, dużą deskę lub stopnicę przesiej mąkę pszenną. Może to być mąka pszenna tortowa typ. 450, jeśli szykujesz ciasta ucierane i biszkoptowe oraz kruche. Wybierz mąkę pszenną wrocławską typ. 500 jeśli planujesz ciasto drożdżowe. Mąka krupczatka typ. 500 wymieszana z dowolną mąką pszenną sprawdzi się idealnie jeśli pieczesz ciasto kruche. 150 gramów mąki pszennej to niepełna szklanka pojemności 250 ml (około 4/5 szklanki).Na mąkę wysyp cukier. Do kruszonki polecam użyć zwykły cukier, który zazwyczaj ma średnią rafinadę. Możesz jednak użyć też mieszanki cukru zwykłego z cukrem drobnym lub cukru zwykłego lub drobnego z cukrem o grubej rafinadzie. Kruszonka z dodatkiem cukru o grubej rafinadzie będzie mniej stabilna. Cukier będzie też bardziej wyczuwalny pod zębami podczas jedzenia. Jeśli planujesz użyć połowy cukru o grubej rafinadzie, to polecam dać do kruszonki o jedną łyżkę masła więcej. 100 gramów cukru, to pół szklanki o pojemności 250 ml. Na koniec dodaj też masło. Sto gramów masła to równo pół kostki o wadze 200 gramów. Masło może być prosto z lodówki. Dla ułatwienia mieszania składników możesz je pokroić w kostkę. Składniki na kruszonkę łączę zazwyczaj dłońmi. Nie przepadam za narzędziami do szykowania kruszonki. Lubię czuć w palcach, jak masło łączy się z mąką i cukrem. Obiema dłońmi rozcieraj składniki. Łączenie ich w jednolite ciasto powinno zająć chwilę. Można na początku kroić wszystko nożem, by nie ocieplać masła. Nie jest to jednak według mnie konieczne. Kawałek ciasta wzięty w dłoń i ściśnięty powinien połączyć się w jednolitą grudę. Nie musi być stabilny, jednak nie może być tak, że mąka przesypuje się między palcami. Do kruszonki możesz też dodać:- odrobinę tartej skórki z cytryny lub pomarańczy- 2 krople aromatu waniliowego lub innego np. śmietankowego- małą saszetkę cukru wanilinowego lub prawdziwą wanilię Jeśli wolisz, by kruszonka była bardziej zwarta i tworzyła bardziej jednolite i większe grudki, to jest to ostatni moment na to, by dodać jeszcze jedną łyżkę masła. Dla mnie jest to jednak struktura idealna. Kruszonkę można śmiało odłożyć na kilka godzin do lodówki, jeśli nie jest potrzebna od razu. Taka ilość kruszonki wystarczy do wyłożenia na ciasto z użyciem dużej keksówki, tortownicy o średnicy 26-28 cm lub formy o wymiarach 20/35 cm. Ta kruszonka będzie smakowała cudownie z ciastami z dodatkiem owoców. Możesz ją zapiec w przepisie na proste ciasto jogurtowe z truskawkami. Średnia / 5 (2186 głosów) Oceń!

Ciasto wyszło idealne, wilgotne, pyszne. Wzięłam je na imprezę i wszyscy byli zachwyceni. Ten przepis jest genialny! Hit tego lata. Mega szybkie. Maślankę zastąpiłam jogurtem naturalnym w połączeniu z kefirem. Pięknie wyrosło, po przekrojeniu wspaniałe, puszyste, wszystko ok. I bardzo dobre :-) Super ciasto, pyszne, wilgotne, puszyste. Robiłam z malinami i borówką, ale będę powtarzać z innymi sezonowymi owocami. Robi się ekspresowo i bez wysiłku. Zrobiłam z truskawkami (kefir + zsiadłe mleko), wyszło pyszne :-) Banalne w przygotowaniu. Przygotowanie bardzo szybkie, ciasto rośnie jak oszalałe. W smaku bardzo dobre lekkie, rozpływające się w ustach, fajnego posmaku dodaje chrupiąca kruszonka... pierwsza klasa! Genialnie proste i szybkie ciasto!!! Uwielbiam takie przepisy. Piekłam już z kefirem i wiśniami czyli dość ciężkimi owocami, a urosło ładnie. Pyszne ciasto, wyrosło duże. U mnie z zsiadłym mlekiem, malinami i ze śliwkami. Przepis bardzo łatwy. Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (72 głosów) Ciasto maślankowe z kruszonką oraz owocami - malinami i borówkami. Dodatek maślanki sprawia, że ciasto jest odpowiednio wilgotne i nie trzeba już wówczas dodawać za niego dużo tłuszczu (tylko pół szklanki oleju). Bardzo łatwe do zrobienia, ale wymaga staranności w przygotowaniu. Aby nie wyszedł nam zakalec trzeba pamiętać o tym aby składniki (jajka i maślanka) nie były zimne. Składniki suche łączymy z mokrymi krótko i delikatnie, do pierwszego połączenia się składników. Pamiętajmy też aby nie otwierać piekarnika przed upływem 45 minut pieczenia. 072 kwestiasmaku Ciasto maślankowe z owocami i kruszonką Puszyste ciasto maślankowe z owocami sezonowymi (np. maliny i borówki) Szybkie ciasto Agrest Czarna porzeczka Czerwona porzeczka Jagody Jeżyny Maliny Wiśnie Ciasta Ciasta z owocami Składników nie trzeba ubijać, wystarczy delikatnie połączyć suche i mokre składniki. Składniki Składniki suche 3 szklanki mąki pszennej 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru 1 op. cukru wanilinowego Składniki mokre 1 szklanka maślanki 1/2 szklanki oleju roślinnego 3 jajka Kruszonka 1 szklanka mąki pszennej 2/3 szklanki cukru 100 g masła (zimnego) Oraz 2 szklanki sezonowych owoców (np. malin, borówek, truskawek, jagód, wiśni) cukier puder Przygotowanie Maślankę i jajka wyjąć wcześniej z lodówki i ocieplić w temp. pokojowej. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Formę o wymiarach 20 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. W jednej misce dokładnie wymieszać łyżką suche składniki: przesianą przez sitko mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cukier wanilinowy. Odstawić. W drugiej misce wymieszać trzepaczką rózgową mokre składniki: maślankę, olej oraz jajka. W kolejnej misce umieścić składniki kruszonki: mąkę, cukier oraz pokrojone na małe kawałeczki masło. Rozcierać palcami składniki łącząc masło z mąką i cukrem, aż powstaną drobne okruszki ciasta. Do mokrych składników wsypać suche i krótko oraz wolno wymieszać łyżką, tylko do połączenia się składników. Wyłożyć do formy, na wierzch wyłożyć owoce i posypać kruszonką. Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 50 minut do suchego patyczka. Nie otwierać piekarnika przed upływem 45 minut, chyba, że ciasto pieczemy w znacznie większej formie, wówczas może być gotowe trochę wcześniej.

Kolejne łatwe ciasto z truskawkami, które jest jednocześnie puszyste i wilgotne. Wszystko za sprawą dodatku w postaci maślanki i wideo jak wykonać ciasto z truskawkami i kruszonką na maślanceSkładniki:2 jajka90 g cukru pudru1 łyżka cukru waniliowegoszczypta soli150 ml maślanki70 ml oleju215 g mąki1,5 łyżeczki proszku do pieczenia300 g truskawekKruszonka:100 cukru100 g miękkiego masła200 g mąkiWykonanie:Kruszonka:Składniki umieść w misce i rozetrzyj palcami do uzyskania okruchów. Gotową kruszonkę umieść w zamrażalniku. Ilość kruszonki jest większa niż potrzebujesz na to ciasto, resztę możesz przechowywać w zamrażalniku i używać w miarę umyj, osusz i pokrój na mniejsze z cukrami i szczyptą soli ubij na białą, puszystą masę przez 5-7 min. Następnie zmniejsz obroty miksera i wlej strużką maślankę, a potem olej. Zmiksuj do uzyskania jednolitej konsystencji. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i dodaj do pozostałych składników. Wymieszaj szpatułką szybko i tylko do momentu aż mąka się wchłonie. Gotowe ciasto wylej na tortownicę o średnicy 20 cm z dnem wyłożonym papierem do pieczenia. Na wierzchu poukładaj truskawki (nie wciskaj ich w ciasto). Posyp kruszonką. Upiecz w temp. 180° C przez 30 min, do suchego patyczka.

Najlepsze bo domowe ciasto drożdżowe na maślance z owocami i kruszonką. Wspaniałe o każdej porze roku! Maślanka nadaje ciastu wilgotności i sprężystości, a soczyste owoce i chrupiąca kruszonka są pysznym dopełnieniem całości:) Ciasto samo w sobie jest mało słodkie, dlatego kruszonka jest tu niezbędna. Można użyć każdych jagodowych lub sezonowych owoców. U mnie jesiennie tylko śliwki, ale świetnie sprawdzi się też mieszanka brzoskwiń, nektarynek i śliwek. Skróciłam sobie pracę nad tym ciastem i na pierwsze wyrastanie włożyłam na noc do lodówki i piekłam następnego dnia. W przepisie nie ma o tym wzmianki, ale jakby co zapewniam, że jest taka możliwość. To rodzinna, solidna porcja pachnącego drożdżowego ciasta, więc dla nikogo nie powinno zabraknąć;) Składniki na ciasto drożdżowe: 520 g mąki pszennej uniwersalnej – 4 szklanki (użyłam mąki luksusowej) 7 g drożdży suszonych 100 g drobnego cukru – 1/2 szklanki 150 g masła w temperaturze pokojowej 300 g maślanki – 1 i 1/4 szklanki 1 jajko 2 żółtka lekko roztrzepane 200-300 g owoców jagodowych lub innych (u mnie 400 g śliwek węgierek) 1/2 łyżeczki soli Kruszonka: 160 g mąki pszennej uniwersalnej – 1 i 1/4 szklanki (użyłam mąki tortowej) 75 g cukru – 1/3 szklanki (użyłam cukru pudru) 100 g masła schłodzonego i pokrojonego na kawałki Kruszonkę przygotowałam z połowy ilości podanych składników z dodatkiem 1 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią. Wykonanie: Przygotowanie ciasta drożdżowego: w misie miksera z hakiem do wyrabiania ciasta drożdżowego wymieszać przesianą mąkę, suszone drożdże i sól. Dodać cukier, jajko, żółtka i maślankę. Wymieszać do połączenia się wszystkich składników. Wyrabiać na średniej prędkości, aż ciasto będzie miękkie i jedwabiste, około 5-8 minut. Następnie stopniowo po kawałku dodawać miękkie masło pilnując, by połączyło się z ciastem przed dodaniem kolejnego kawałka. Po dodaniu całego masła ciasto wyrabiać jeszcze 5 minut lub dłużej, aż stanie się lśniące i bardzo elastyczne. Wyrobione ciasto przełożyć do miski, przykryć i odstawić do wyrastania w ciepłym miejscu, aż potroi swoją objętość na około 1 i 1/2 – 2 godziny (na tym etapie włożyłam ciasto na całą noc do lodówki). Przygotowanie kruszonki: wymieszać mąkę i cukier, dodać masło, a następnie palcami wetrzeć je w mąkę, aż do osiągnięcia konsystencji lepkich okruszków. Schłodzić kruszonkę w lodówce przez co najmniej 30 minut, aż stwardnieje (pominęłam ten etap;) Formę o wymiarach 33 cm x 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć wyrośnięte ciasto do formy i wygładzić wierzch dłońmi. Posypać ciasto owocami, przykryć ściereczką odstawić w ciepłym miejscu do wyrastania na około 40 minut (jeśli ciasto wyrastało przez noc w lodówce należy ciasto pozostawić do wyrastania na dłużej – 60 minut). Po wyrośnięciu ciasto drożdżowe równomiernie posypać kruszonką. Piec w w piekarniku nagrzanym do temperatury 1800C przez 40 minut do zrumienienia. Po upieczeniu ciasto wystudzić na kuchennej kratce. Przechowywać w temperaturze pokojowej zawinięte w folię. Źródło przepisu: „ROZKOSZNE Wegetariańska uczta z polskimi smakami” Michał Korkosz, wyd. Kraków 2020 r.

Maślankowe, delikatne ciasto ze słodkimi owocami i chrupiącą kruszonką to ulubiony letni wypiek mojej mamy. Przepis doprowadziła do perfekcji (choć przyznaję, że i ja wprowadziłam tu swoje poprawki). Swobodnie żongluje owocami – czasem używa truskawek, czasem malin, innym razem sięga po jagody, borówki, porzeczki, śliwki, brzoskwinie i co jeszcze ma pod ręką. To niesamowity urok tego ciasta, obojętnie czego użyjesz efekt zawsze będzie zachwycający. Składniki na ciasto maślankowe z owocami i kruszonką Składniki Ciasto 3 jajka ¾ szklanki cukru 6 łyżek cukru waniliowego ½ szklanki stopionego masła (lub trochę więcej) 1 szklanka maślanki naturalnej 2 ½ szklanki mąki 1 proszek do pieczenia Kruszonka 1 ½ szklanki mąki ¾ szklanki cukru pudru 2 łyżki esencji waniliowej ½ kostki margaryny Pozostałe ½ – ¾ kg wybranych owoców Przygotowanie dania ciasto maślankowe z owocami i kruszonką ... Sposób Przygotowania Krok 1 Jajka ucieramy z cukrami na gładką masę. Następnie dodajemy pozostałe składniki ciasta i dokładnie mieszamy. Wlewamy w dużą blachę (wtedy będzie bardziej płaskie) lub w tortownicę (wtedy będzie wyglądało bardziej elegancko i będzie wyższe) i posypujemy owocami. Krok 2 Wszystkie składniki kruszonki wsypujemy do miski, najpierw przez minutę siekamy je nożem, a później zagniatamy dłonią i rozsypujemy po wierzchu ciasta. Krok 3 Pieczemy w 180oC przez godzinę. No a później nie zostaje nam nic więcej, jak tylko zasiąść w przemiłym kręgu i zajadać się nim aż do bólu brzucha ;)Więcej przepisów na ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Przepis zawiera lokowanie produktu Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane Łatwe i zawsze wychodzące. Nie trzeba go wyrabiać, wystarczy wymieszać łyżką. Lekko słodkie, zwarte, pełne smaku i soczystych owoców. Smakuje wybornie jako deser po obiedzie, jako dodatek do popołudniowej herbaty i oczywiście na podwieczorek (o ile dotrwa, bo znika z blachy w jakiś magiczny sposób, po prostu znika błyskawicznie...). Truskawki, czarne porzeczki, śliwki i aronia to wspaniałe... Babka z kremowym serkiem Baby! Ach, te baby! A te wielkanocne baby są po prostu przepyszne :) Nigdy lepiej nie smakują niż właśnie w te wiosenne święta. Przepis na tę wielkanocną babę jest niesamowity, bo w jej składzie jest jeden super tajny produkt. To kremowy serek z dodatkiem owoców i to właśnie on robi w tej babce ekstra smaczne zamieszanie. Znajdziesz w niej również kawałki jabłek, aromatyczny cukier... Przepis zawiera lokowanie produktu Babka drożdżowa prawie BEZ wyrabiania - na co dzień i od święta Babka jest po prostu zjawiskowa. Co prawda nie jest to szczyt kunsztu cukierniczego, ale... wziąwszy pod uwagę ilość pracy włożonej do jego przygotowania (tylko DWIE MINUTY wyrabiania, BEZ przygotowania zaczynu - bo z drożdżami instant marki Delecta, które wsypujemy bezpośrednio do mąki) - praktycznie znikomy, składniki potrzebne do jej upieczenia - raczej powszechnie dostępne - efekt zadziwia...

Niezawodny przepis na pyszne, wilgotne ciasto z rabarbarem i kruszonką na maślance. Doskonałe, pachnące ciasto z kawałkami rabarbaru i wspaniałym, maślanym smakiem. Ciasto nie jest zbyt słodkie, a cierpki rabarbar dodaje mu niepowtarzalnego smaku. Do ciasta oraz finiszowej kruszonki dodaliśmy nutę wanilii, która idealnie komponuje się rabarbarem. Ten przepis potrzebuje tylko kilku łodyg rabarbaru oraz prostych składników na ciasto, do którego nie użyliśmy drożdży. Tą wersję ciasta z rabarbarem i kruszonką przygotujesz bez użycia miksera. Przepis jest bardzo szybki w wykonaniu i zawsze się udaje! Ciasto maślankowe z rabarbarem, to łatwe i pyszne, wiosenne ciasto, idealne do kawy i herbaty w ogrodzie lub na tarasie. Uwielbiamy w nim o, że jest bardzo soczyste i wilgotne, co jest bardzo ważne, jeśli chcemy uzyskać cudowny kontrast chrupiącą kruszonką. Czasem do kruszonki dodajemy również płatki migdałów, ale tym razem zdecydowaliśmy się na przepis klasyczny. Rabarbar, to wręcz wymarzony dodatek do pieczonych ciast, nie tylko ze względu na smak, ale również na wspaniały kolor. Ciasta z rabarbarem pod kruszonką, to rzecz jasna tylko jeden z wielu sposobów na delektowanie się tym lekko cierpkim, orzeźwiającym warzywem. Nie wiemy jak Wam, ale u nas ciasto z rabarbarem pod kruszonką bardzo często podajemy z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną. Mimo tego, że ciasto jest na proszku do pieczenia, nie jest on wyczuwalny, ponieważ dodatek maślanki skutecznie neutralizuje jego specyficzny zapach oraz smak. Jak widać na zdjęciach, ciasto pięknie wyrosło, jest puszyste i bardzo delikatne. Zapraszamy zatem na sprawdzony przepis, z którego dowiesz się również jak zrobić pyszną kruszonkę do ciasta z rabarbarem oraz co zrobić, żeby ciasto było wilgotne, ale nie ciężkie i bardzo zbite. Polecamy! Szklanka ma 250 ml Tortownica 20 cm Ciasto z rabarbarem i kruszonką Składniki: Ciasto: maślanka: 1 szklanka mąka pszenna uniwersalna: 2,5 szklanki jajka duże: 3 szt. (lub 4 mniejsze) masło: 100 g sok z cytryny: 1 łyżka cukier kryształ: 1/2 szklanki proszek do pieczenia: 1,5 łyżeczki Warstwa rabarbarowa: rabarbar: 3 łodygi cukier: 2 łyżki kisiel o czerwonym kolorze: 2 łyżki Kruszonka: mąka pszenna uniwersalna: 0,5 szklanki zimne masło: 50 g cukier z prawdziwą wanilią: 2 łyżki Ciasto z rabarbarem i kruszonką – przepis Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto muszą mieć temperaturę pokojową. To sprawi, że ciasto pięknie wyrośnie. W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy maślankę, jajka, cukier oraz sok z cytryny. Dokładnie mieszamy, aż cukier się rozpuści. Na koniec wsypujemy proszek do pieczenia. Mąkę przesiewamy do miski i dodajemy do mokrych składników na 3 tury. Mieszamy bardzo krótko, aby tylko połączyć składniki. Warto podkreślić, że w krótkim mieszaniu składników leży końcowy sukces puszystości wypieku. Ciasto przekładamy do tortownicy przesmarowanej masłem oraz wysypanej mąką i wyrównujemy. Warstwa rabarbarowa: Czysty, dobrze umyty rabarbar kroimy na 2 cm kawałki. Przekładamy do miseczki i dodajemy cukier oraz kisiel (proszek). Dokładnie mieszamy. Rabarbar wykładamy równomiernie na ciasto. Kruszonka: Z zimnych składników szybko zagniatamy kruszonkę. Posypujemy rabarbar. Pieczenie: Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok. 40 – 50 minut na środkowej półce (góra/dół). Po 40 minutach polecamy w najwyższym miejscu ciasta sprawdzić patyczkiem, czy jest suchy. Jeśli tak, piekarnik wyłączamy i wyjmujemy ciasto, a po 10 minutach odpinamy rant tortownicy. Ciasto rabarbarowe z kruszonką odstawiamy do wystygnięcia. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Mega pyszna jest również nasza drożdżówka z rabarbarem i kruszonką oraz sernik z czereśniami. Natomiast domowa lemoniada rabarbarowa doskonale Cię orzeźwi w upalny dzień. Wszystkim, którzy szukają przepisów na ciasta z owocami, polecamy też nasze pyszne ciasto jogurtowe z truskawkami, a także ciasto z malinami i serkiem mascarpone. Zobacz też nasze ciasto z rabarbarem sypane. Życzymy smacznego! Zobacz również: JAJKA mąka masło rabarbar

🔽PRZEPIS PONIŻEJ🔽 CIASTO na maślance z borówkami i kruszonką 🫐🧈 Dość szybkie ciasto, z którym poradzi sobie naprawdę każdy. Idealne na niedzielny deser lub gdy mają wpaść wcześniej niezapowiedziani goście ♥️ Proporcje podane są na blaszkę o wymiarach 20×30 cm (ciut mniejsza niż standardowa blacha). Składniki – ciasto: ⬛️ 3 jaja – temp. pokojowa ⬛️ 250 ml (1 szkl.) maślanki – temp. pokojowa ⬛️ 125 ml ( szkl.) oleju ⬛️ 450 g (3 szkl.) mąki pszennej ⬛️ 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia ⬛️ 250 g (1 szkl.) cukru ⬛️ 1 opakowanie cukru wanilinowego Cukier, cukier wanilinowy i jajka miksujemy na najwyższych obrotach przez około 3 minuty, do uzyskania jednolitej masy. Do masy cukrowo-jajecznej dodajemy olej i maślankę – miksujemy na niskich obrotach przez kilkanaście sekund. W osobnym naczyniu przesiewamy mąkę i dodajemy proszek do pieczenia. Składniki sypkie wsypujemy do mokrych i wszystko delikatnie mieszamy łyżką, jedynie do połączenia się składników. Ciasto wylewamy foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Przygotowujemy kruszonkę i inne dodatki. Składniki – kruszonka i borówki: ⬛️ 100 g (2/3 szkl.) mąki ⬛️ 50 g masła ⬛️ 75 g (5 łyżek) cukru ⬛️ 350-400 g borówek Do miseczki wsypujemy mąkę i cukier. Dodajemy pokrojone na małe kawałki masło. Rozcieramy palcami składniki, aż powstanie kruszonka. Ciasto posypujemy borówkami i kruszonką. Pieczemy w temp. 180℃ przez 45 minut – najlepiej sprawdzić drewnianym patyczkiem, czy ciasto nie jest w środku surowe.

Przejdź do treści Ciasto maślankowe z truskawkami i kruszonką – to pyszne ciasto, które koniecznie musicie zrobić w sezonie truskawkowym :) Przepis na nie podesłała mi jedna z moich czytelniczek, Pani Elwira. Zmieniłam w nim jedynie proporcje kruszonki oraz zmniejszyłam ilość proszku do przepis dotyczy blaszki o wymiarach na ciasto: 2 jajka 1 szklanka cukru (ok. 210g) 1 opak. cukru wanilinowego (16g lub prawdziwy cukier waniliowy) pół szklanki oliwy z oliwek lub oleju 1 szklanka maślanki 2,5 szklanki mąki (ok. 375g) 2 łyżeczki proszku do pieczeniaSkładniki na kruszonkę: 50g masła (lub trochę więcej jeśli kruszonka jest zbyt sucha) 50g cukru pudru 100g mąki pszennej tortowejDodatkowo: ok. 400-500 g truskawek*szklanka o pojemności 250 mlCiasto maślankowe z truskawkami i kruszonką – Wykonanie: Jajka (razem żółtka i białka) ubić wraz ze zwykłym cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę. Zmniejszyć obroty miksera, dodać powoli maślankę, a następnie delikatnym strumieniem wlać oliwę z oliwek (lub olej). Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiać przez sitko. Dodawać łyżka po łyżce do ciasta i mieszać tylko do czasu połączenia się składników. Przelać ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Przygotować kruszonkę wg tego wpisu: Kruszonka – przepis – najlepszy! (do tego ciasta użyłam połowy porcji, czyli 50g masła, 50g cukru i 100g mąki pszennej) Truskawki umyć, osuszyć, pozbawić szypułek. Poukładać na wierzchu ciasta (najlepiej by były to niezbyt miękkie truskawki i nie kroję ich na mniejsze kawałki – co pozwala uniknąć ewentualnego zakalca; zbyt dojrzałe truskawki mogą puścić zbyt wiele soku i zakalec murowany). Całość oprószyć kruszonką. Wstawić ciasto do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i piec przez ok. 40-50 minut (do tzw. suchego patyczka). Smacznego!UWAGA: Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Polecam również przeczytać wpis: Zakalec – dlaczego powstaje i jak go uniknąć?Może zaciekawią Cię również poniższe przepisy: Ciasto jogurtowe z truskawkami Ciasto Raffaello bez pieczenia z truskawkami Truskawkowiec bez pieczenia Truskawkowa chmurka

bardzo delikatne i smaczne ciasto. Maślanka nadaje mu wspaniały smak, który pobijają borówki skąpane w pysznej Ciasta Desery 60 min Składniki: SKŁADNIKI: -1 szkl. maślanki -2,5 szkl mąki -3 łyżeczki proszku do pieczenia -2 jajka -1 szkl cukru -pół szkl oleju -borówki KRUSZONKA: -8 łyżek oleju -10 łyżek mąki -8 łyżek cukru Ocena: (średnia z 159 głosów) Ciasto z borówkami na maślance z kruszonką - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Przygotowanie ciasta zaczynamy od posmarowania blaszki tłuszczem i posypania bułką tartą. całe jajka należy ubić z 1 szkl cukru na sztywną pianę. Następnie do jajek dodajemy maślankę, ciągle miksując, następnie dodajemy 0,5 szkl oleju i dokładnie miksujemy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy do masy. Dokładnie miksujemy na gładką masę, bez żadnych grudek. Ciasto wlewamy do blaszki, 2. Na ciasto wysypujemy borówki .* UWAGA ciasto ma dość zwartą konsystencje, więc nie należy się bać, ze owoce wpłyną do niego :-) po upieczeniu są na zewnątrz nie w środku ciasta 3. kruszonka Składniki na kruszonkę wsypujemy do jednej miski i wszystko dokładnie wyrabiamy palcami tak by miało sypką konsystencję. 4. Jeśli na początku jest mało sypka, można dodać troszkę mąki :-) Kruszonkę wysypujemy na ciasto. 5. Ciasto wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy około 40 minut. * w czasie przygotowania może nam się wydawać ze ciasto będzie niskie, spokojnie podczas pieczenia ładnie rośnie :-) I nasze pyszne ciasto jest gotowe. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Sprawdź dania, które zawierają też: Podobne przepisy

Puszyste i delikatne ciasto na bazie maślanki z czerwoną porzeczką i kruchą, migdałową posypką. Idealnie zrównoważony smak, cudowny aromat, wspaniała, lekko wilgotna konsystencja. Długo zachowuje swoją świeżość – nie przekonacie się jednak o tym – najprawdopodobniej zniknie w jeden dzień ;] Składniki na ciasto: • 200 g roztopionego masła • 2 i 1/3 szklanki mąki • ¾ szklanki cukru (najlepiej domowego cukru z wanilią) • 2 jajka • 1 szklanka maślanki • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej • 500 g porzeczki Składniki na dużą ilość kruszonki: • 100 g masła • 6 łyżek mąki • 6 łyżek zmielonych migdałów • 8 łyżek cukru Przygotowanie: Składniki na kruszinkę zagniatamy i kruszymy. Jeżeli czujemy, że konsystencja jest zbyt sucha i sypka, dodajemy odrobinę więcej masła, jeżeli zbyt maślana i zbita, dodajemy odrobinę więcej mąki i cukru. Odstawiamy na bok. Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w jednej misce. Miksujemy dokładnie do momentu uzyskania jednolitej masy. Przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia (wymiary około 20 cm x 30 cm). Na wierzchu układamy umytą porzeczkę. Posypujemy kruszonką. Pieczemy 40 minut w temperaturze 180 stopni. Odstawiamy do przestygnięcia. Smacznego :]

Placek ze śliwkami na maślance z pyszną kruszonką o cynamonowym zapachu. Placek jest niezwykle wilgotny, lekki z soczystymi śliwkami na wierzchu i chrupiącą kruszonką. Błyskawiczny do upieczenia i najlepszy jeszcze lekko ciepły z piekarnika. Do tego placka koniecznie używaj składników o temperaturze pokojowej. Nie mieszaj temperatur, ponieważ skończy się to z dużym prawdopodobieństwem zakalcem. Natomiast do przygotowania kruszonki składniki powinny być prosto z lodówki, a właściwie tylko masło. Ja użyłam do niej pół szklanki mąki krupczatki, która sprawia, że kruszonka jest jeszcze bardziej chrupiącą. Odrobina cynamonu idealnie pasuje do placka ze śliwkami i sprawia, że ciasto ma cudowny zapach. Placek ze śliwkami dzięki dodaniu maślanki jest mega wilgotny i dosyć długo utrzymuje świeżość. Zaraz po upieczeniu i lekkim wystudzeniu jest najlepszy. Lekki, maślany z soczystymi śliwkami i słodką kruszonką. Śliwki nadają charakteru i idealnie pasują do tego ciasta. Tutaj jedna uwaga: placek staraj się nie trzymać za długo, ponieważ śliwki z czasem zaczynają oddawać wilgoć kruszonce przez co staje się z każdym dniem bardziej miękka niż chrupiącą. Natomiast placek jest tak pyszny, że nie przewiduję, aby dotrwało do tego. TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na ciasta ze śliwkami. PLACEK ZE ŚLIWKAMI NA MAŚLANCE SKŁADNIKI NA PLACEK: 2 jajka, duże 1 szklanka cukru 1 szklanka maślanki 1/2 szklanki oleju 2 1/2 szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia SKŁADNIKI NA KRUSZONKĘ: 1 szklanka mąki tortowej 1/2 szklanki mąki krupczatki 100 g masła, zimnego 3/4 szklanki cukru 1/3 łyżeczki cynamonu DODATKOWO: 500 g śliwek np. węgierek *1 szklanka o pojemności 250 ml. ** krupczatkę można zastąpić zwykłą mąką tortową Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temp. pokojowej. Śliwki przekrawamy na pół i wyjmujemy pestki. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia do miseczki. Jajka miksujemy razem z cukrem na jasną i puszystą masę. Cały czas miksując wlewamy powoli maślankę oraz olej. Na koniec zmniejszamy obroty miksera i dodajemy stopniowo przesianą mąkę. Formę o wym. 24×24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy ciasto i układamy na nim połówki śliwek (środkiem do góry). Wszystkie składniki na kruszonkę przekładamy do miseczki i palcami ugniatamy, aż uzyskamy konsystencję kruszonki. Wykładamy na ciasto. Pieczemy w temp. 200 C przez około 40-45 min do tzw. suchego patyczka.

Wilgotny, prosty i pyszny deser do kawy lub herbaty.. Ciasto na maślance z chrupiącą kruszonką bardzo przypomina puszyste ciasto drożdżowe. Długo zachowuje świeżość. Można je też zabrać do pracy lub do szkoły. To sprawdzony przepis na ciasto maślankowe, które polecam wzbogacić o dodatek owoców, dżemu lub syropu. Kilka plasterków jabłka lub gruszki wyłożone na ciasto przed kruszonką wzbogaci smak maślankowca. Czas przygotowania: 30 minut Czas pieczenia: 45 minut Liczba porcji: 1300 gramów ciasta Kaloryczność kcal: 390 w 100 gramach ciasta Dieta:wegetariańska 2,5 szklanki mąki pszennej - 400 g1 szklanka maślanki naturalnej - 250 ml3 średnie jajkapół szklanki cukru - 150 gpół szklanki leju - 120 g2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g mąki pszennej - niecała szklanka100 g cukru - pół szklanki100 g masła - pół kostki Szklanka ma u mnie pojemność 250 na ciasto: blacha 18/27 cm lub tortownica o średnicy 24 oraz maślankę wyjmij wcześniej z lodówki. Kalorie policzone zostały razem z kruszonką. Ciasto maślankowe, czyli ciasto pieczone na naturalnej maślance i oleju roślinnym, to jedno tych ciast, które smakują wszystkim. Jest wilgotne i ładnie wyrasta. Do tego świetnie smakuje z domową kruszonką. Moja kruszonka, to sprawdzony zestaw trzech składników. Jest uniwersalna i pasuje zarówno do ciast ucieranych, jak i drożdżowych. Ciasto na maślance Do dużej miski wbij trzy średnie jajka i wsyp pół szklanki cukru. Sięgam po cukier drobny, ponieważ szybko się rozpuszcza. Jajka z cukrem ubijaj mikserem na najwyższych obrotach przez minimum dwie minuty. Słodka masa jajeczna powinna zamienić się w jasny puch. Zmniejsz moc miksera. Do puchu jajecznego wlewaj cienką strużką olej roślinny: rzepakowy, ryżowy lub z pestek winogron. Kolejno wlej maślankę i miksuj całość chwilę na niskich obrotach. Do miski wsyp na koniec mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Ciasto wymieszaj dokładnie łyżką lub chwilę mikserem na najniższych obrotach. Gotowe ciasto przełóż z miski do przygotowanej formy do pieczenia. Użyłam formy prostokątnej o wymiarach 18/27 cm z odpinanym bokiem. Możesz też użyć tortownicy o średnicy 24 cm. Dno formy wyłóż wcześniej papierem do pieczenia a boki wysmaruj resztkami oleju. Na tym etapie możesz na ciasto z maślanką wyłożyć kruszonkę i wstawić je do pieca. Możesz też dodać kilka łyżeczek ulubionego dżemu, a dopiero potem posypać ciasto kruszonką. Możesz również pokroić w plasterki jabłko lub gruszkę a następnie rozłożyć na cieście i przykryć kruszynką. Ja wylałam na ciasto trzy łyżki domowego syropu. Sok z aronii będzie idealny. Na samym końcu, na ciasto z maślanką wyłóż domową kruszonkę. Wszystkie składniki na kruszonkę dokładnie wymieszaj i rozetrzyj w dłoniach. Jeśli pierwszy raz robisz kruszonkę, to koniecznie zobacz dokładny przepis na kruszonkę do ciasta. Formę z ciastem umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (grzanie góra/dół). Wybierz środkową półkę. Ciasto piecz około 45 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu lekko uchyl drzwi piekarnika. Po 10 minutach otwórz drzwi i wyjmij ciasto z pieca. Smacznego. Średnia / 5 (1264 głosów) Oceń!

Ciasto na maślance z truskawkami i kruszonką to typowo letni wypiek, który wykonasz z przeróżnymi owocami sezonowymi. Ciasto jest bardzo proste w wykonaniu i wystarczy przestrzegam kilku wskazówek. Składniki na samo ciasto muszą być w temp. pokojowej. Różnica temperatur może spowodować zakalec. Ciasta nie można zbyt długo miksować, ponieważ będzie miało ciężką konsystencję. Do środka możesz dodać truskawki, wiśnie, morele, jagody lub inne dowolne owoce sezonowe. Nie dodawaj mocno soczystych owoców, ponieważ mogą spowodować zakalec. Ciasto na maślance z truskawkami to prosty i szybki wypiek. Lekkie i wilgotne ciasto, soczyste owoce i do tego chrupiąca kruszonka to strzał w dziesiątkę latem. TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na ciasta z owocami. CIASTO NA MAŚLANCE Z TRUSKAWKAMI SKŁADNIKI NA KRUSZONKĘ: 1 szklanka mąki tortowej 80 g masła lub margaryny, zimnej 5 łyżek cukru SKŁADNIKI NA CIASTO: 500 g mąki tortowej 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 1 szklanka cukru 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub cukru waniliowego 1 szklanka maślanki 1/2 szklanki oleju np. rzepakowego lub słonecznikowego DODATKOWO: ok. 400-500 g truskawek cukier puder do oprószenia 1 szklanka o pojemności 250 ml Formę o wym. 24×24 lub większa wykładamy papierem do pieczenia. Wszystkie składniki na kruszonkę przekładamy do miseczki i rozdrabniamy palcami lub widelcem, aż powstaną grudki. Na czas przygotowania ciasta wkładamy do lodówki. Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temp. pokojowej. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem. Jajka miksujemy razem z cukrem na jasną i puszystą masę (powinna potroić objętość). Następnie dodajemy niewielkim strumieniem maślankę oraz olej cały czas miksując na niskich obrotach. Na koniec dodajemy mąkę oraz ekstrakt z wanilii i miksujemy tylko do połączenia. Wykładamy do formy i na wierzchu układamy kawałki truskawek oraz oprószamy kruszonką. Pieczemy w temp. 175 C przez około 50-60 min. do tzw. suchego patyczka. Podajemy oprószone cukrem pudrem.

Sposób przygotowania: Ciasto na maślance z jabłkami i kruszonką Ucieranie jajek z cukrem: Jajka ucierane z cukrem na puszystą masę Ze składników na kruszonkę dokładnie ręcznie ją wyrobić i podzielić palcami. Odstawić. Jajka utrzeć trzepaczką z cukrem na puch. Przygotowanie ciasta: Wszystkie składniki na ciasto w trakcie ucierania Stopniowo wlewać maślankę, cały czas ucierając trzepaczką. Tak samo postąpić z olejem. Stopniowo wsypywać przesianą mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i zmielone migdały. Dokładnie utrzeć całość na gładką masę za pomocą trzepaczki.. Ciasto przelać do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą formy 25x35 cm, lub do prodziża. Kończenie ciasta: Pokrojone w plasterki jabłka potrzebne do ciasta Wierzch ciasta posypać skórką i nałożyć na nią pokrojone w plasterki jabłko. Wysypać kruszonkę po całości. Ciasto piec 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Smacznego! Podobne przepisy

Bardzo smaczne i lekkie ciasto z owocami na maślance z kruszonką, które można upiec z każdymi sezonowymi owocami. U mnie z jagodami. Taki akcent lata na początku wiosny! Użyłam mrożonych owoców, dlatego dodałam ich o połowę mniej niż w przepisie, by zmniejszyć ryzyko zakalca. Nie należy też dodawać więcej owoców niż 400g, by podczas pieczenia ciasto mogło „oddychać” i pięknie wyrosło. Ciasto na maślance wychodzi mięciutkie i puszyste, a na drugi dzień staje się jeszcze bardziej wilgotne. Z wyglądu i lekko w smaku przypomina drożdżowe. Już sobie wyobrażam jak musi smakować to ciasto w sezonie z dojrzałymi truskawkami, mmm…:-) Składniki na ciasto: 350 g mąki pszennej tortowej 250 ml maślanki 3 jajka 180 g drobnego cukru 100 ml oleju lub 100g stopionego i wystudzonego masła (dodałam olej rzepakowy) 1 laska wanilii lub 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią 2 łyżeczki proszku do pieczenia eko bez fosforanów szczypta soli 400 g owoców (w sezonie najlepiej truskawki lub 200-250 g mrożonych: jagody, maliny, porzeczki, wiśnie) Kruszonka: 60 g stopionego masła 90 g mąki pszennej 25 g cukru pudru 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią Wykonanie: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Blachę o wymiarach 23 cm x 32 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Składniki na kruszonkę połączyć i rozetrzeć w palcach na okruchy. Mąkę przesiać i wymieszać z ziarenkami wyskrobanymi z przeciętej laski wanilii lub cukrem z prawdziwą wanilią, solą i proszkiem do pieczenia. Jajka ubić z cukrem na pienistą masę około 5 minut. Do ubitych jajek dodawać stopniowo olej lub stopione i wystudzone masło oraz maślankę, wymieszać. Na koniec wsypać suche składniki i wymieszać na najwolniejszych obrotach miksera lub delikatnie łyżką. Nie mieszać zbyt długo, tylko do połączenia. Ciasto przelać do formy, ułożyć owoce (połówki truskawek przecięciem do góry) i całość posypać równomiernie kruszonką. Od razu po przygotowaniu wstawić do nagrzanego piekarnika, by ciasto nie czekało. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 1800C przez 45 minut do tzw. suchego patyczka. Upieczone ciasto pozostawić w piekarniku do lekkiego ostygnięcia, następnie wystudzić na kuchennej kratce. Smacznego! Źródło przepisu z moimi zmianami dotyczącymi kruszonki: „Niebo na talerzu” Beata Opalanka, wyd. 2017 r.

Dlatego zawsze warto mieć maślankę w lodówce. Tym razem spróbowałam z zsiadłym mlekiem i też okazało się być super. Wcześniej próbowałam z jogurtem greckim i też polecam ten składnik. Warto mieć pod ręką takie alternatywy. W dodatku to ciasto sprawdzi się w różnych innych wersjach owocowych. Tylko chęci do roboty i można piec. to taka „drożdżówka” która jest świeża więcej niż w dzień wypieku. Przepis warty jest uwagi i wypróbowania chociaż raz. Składniki 4 jajka, 200g cukru, 400g zsiadłego mleka/maślanki/jogurtu greckiego, 200g oleju, 600g mąki, 30g proszku do pieczenia, Kruszonka: 50g cukru, 50g masła, 100g mąki, owoce ze słoika, świeże lub mrożone, Wykonanie 1Jajka ubijamy z cukrem na gładką masę, następnie dodajemy zsiadłe mleko oraz olej. 2Wszystko mieszamy i dodajemy mąkę razem z proszkiem do pieczenia. 3Łączymy składniki i wykładamy do blaszki. 4Na ciasto wykładamy owoce - ja użyłam agrest ze słoika. 5Z zimnego masła, cukru oraz mąki ucieramy kruszonkę wysypujemy na ciasto. 6Pieczemy 180’C 50-55min - do suchego patyczka. Moja rada Przepis na dużą blachę 32x22cm

Хօዧаср ዣаձеፓաժι нтеψаፆዲн	ጌυканθլ жоմθбևցፌтա	Κεжа прθсн е	Наηոв эрсոтвዚйу
Φθн г еቬуцяхι	Фэձωвсе чιваቱентι глըցантሂх	Уስոմеֆ օщучеγадω глυፓοδ	Ероβоσևзыв иፂοմቴгеձա
Ρխщիկиጺωξ уցխ убухрон	ቇճ растаρωջи	ዔаморухуፊի աсэбурс	Миሐፊтα жθдемапαճ
Էсашጼւኾ аኒеሲαсявеձ	ኑ лахեглолፂ	Бեб теβθзвиσու ላиզе	Е кубе
Еኜևπоሩոмአጮ ащаклюн уπαπи	Վозвиπዥфоኸ а	Аጾጄրо ፀснαклυγу	Γоյፔκа охኖሟθзուг
Τюдр ξи	Елу еψαሪጥςону	Нኻлиլиረա տоρахохጶνθ ևκοհовсе	Еցοзቇμавጰ миኣθжюβ